HACCP불시점검 썸네일형 리스트형 2022년도 축산물 HACCP 현장평가 대상 업체 공유 지난 1월 28일 서울지방식품의약품안전청에서 2022년도 축산물 HACCP 현장평가 대상 업체 목록(서울지방식약청)을 공지했습니다. 조사평가는 전면 불시평가로 실시되며, 품목제조보고된 모든 품목(유형)에 대해 조사평가를 실시할 예정입니다. 평가결과 60점 미만 또는 주요 안전조항 위반 시 즉시 인증취소되니 상시 HACCP 기준을 준수하여 운영될 수 있도록 만전을 기해야 할 것 같습니다. 더불어 올해 주요 안전조항은 1. 원부재료검사검수 미흡 2. 작업장 세척소독 미흡 3. CCP공정 관리 미흡 4. 위해요소분석 미실시(인증 이후 추가 생산 제품 또는 공정에 한함) 이므로 특히 이 부분들이 중점적으로 관리 되어야 할것 입니다. 2022년도 축산물 HACCP 현장평가 대상업체는 아래 사진을 참고 하시기 바랍.. 더보기 이전 1 다음
